Italija al’ dente (Laura Santtini)

Pred vama nije obicna kuharica kao što pred vama nisu ni uobicajeni recepti.
Ako ste mislili da znate sve o talijanskoj kuhinji, ova ce vas knjiga uvjeriti da još morate uciti.
Jeste li svjesni da postoji komponenta okusa, umami-kako su je nazvali Japanci – koja jest ono nešto što jelo cini ukusnim i socnim, što ga izdvaja od obicnoga i trenutacno pretvara u poseban i osobit uzitak?
Laura Santtini otkrit ce vam tajnu što je to nešto te kako cete jednostavnim pripremama i dobro poznatim tehnikama s dodatkom mašte i carolije stvoriti jedinstveno jelo i nadmašiti sva ocekivanja. Ovladate li osnovnim vještinama, vladat cete umijecem pravih majstora kuhinje.
Oslanjajuci se na tradiciju talijanske kuhinje ITALIJA AL’DENTE svojim dosjetljivim, originalnim i prakticnim receptima radi iskorak u gastronomskoj inovaciji i stvara jedinstven kulinarski dozivljaj.
Stoga, uzmite kuhacu i pocnite kuhati!

Nagrada za najbolju debitantsku kuharicu koju dodjeljuje The Guild of Food Writers.

Knjiga je dostupna i s bijelim omotom.

  • ISBN: 9789530619364
  • Izdavac: Skolska knjiga
  • Godina: 2010.
  • Uvez: tvrdi
  • Jezik: hrvatski
  • Broj stranica: 191
  • Format: 20,00×26,00 cm

Cijena: 129,00 kn

Informacije o knjizi skopiyovanan s web stranice www.ljevak.hr i objavljen na našoj web stranici se upoznali čitatelje.