Kroatien bei Tisch (Ivanka Bilus, Bozica Brkan, Cirila Rode)

Knjiga, iako predstavlja “cvjetnjak” hrvatske tradicije, vještine i kulture priredivanja jela, nije samo niz naputaka kako pripremiti dobro i ukusno jelo, vec ona zeli predstaviti Hrvatsku u razlicitim vidovima. Hrvatska za stolom, kako je nazvasmo, nudi bogatu i raznoliku hrvatsku gastronomsku kulturu, ali i sve ono što gastronomiju prati. Dakle, i raznolikost hrvatskih zemalja, njihovu povijest i tisucljetnu kulturnu baštinu kao nezamjenjiv dio hrvatskoga duhovnoga identiteta. Ona progovara i o znamenitim Hrvatima koji su proteklih trinaest stoljeca ugradili sebe i svoje stvaralaštvo u nastojanja da se sacuva i proslavi, unatoc svim protivnostima, nesklonim vremenima i tudim presizanjima, hrvatsko ime, ime hrvatskoga jezika i naroda, te da se uspostavi, ucvrsti i ocuva samostalna i demokratska hrvatska drzava. Hrvatska jela proizašla su iz razlicitih plodova zemlje Hrvata; i onih kontinentalnih i onih mediteranskih. U toj razlicitosti ogleda se i raznovrsnost hrvatske kuhinje i bogatstvo njezina stola.

  • ISBN: 953-168-104-X
  • Izdavac: Alfa
  • Godina: 2001 .
  • Uvez: tvrdi
  • Jezik: njemacki
  • Broj stranica: 192
  • Format: 22,50×28,50 cm

Cijena: 200,00 kn

Informacije o knjizi skopiyovanan s web stranice www.ljevak.hr i objavljen na našoj web stranici se upoznali čitatelje.