Mozak koji traje

"Kao neuropsihijatar, dr. sc. Demarin vezu između prehrane i zdravlja prilagodila je našim društvenim prilikama, stvarajući populističko izdanje koje se odmiče od sveučilišne razine, ali zadržava znanstvenost na kojoj se i temelji. Knjiga u tom smislu ujedinjuje teorijska znanja, recepte i savjete koji će čitateljima dati odgovore na mnoga pitanja koja im se nameću u svakodnevnom životu, a odnose se na bolje razumijevanje različitih načina prehrane, prehrambenih svojstava namirnica i njihove pravilne upotrebe. Mozak koji traje koristan je podsjetnik na čimbenike rizika koji dovode do teških bolesti poput moždanog i srčanog udara te pruža konkretna rješenja kao možemo prehranom utjecati na vlastito zdravlje na dnevnoj bazi.
Nakon upoznavanja sa sastavom i djelovanjem pojedinih namirnica, pred čitateljem je bogat izbor recepata uz energetsku vrijednost svakog od njih, što će zasigurno onima koji imaju probleme s težinom biti vrlo korisna i praktična ušteda vremena pri zbrajanju kalorija. Prilagođavanje različitim stilovima života jedna je od glavnih specifičnosti autoričina pristupa.
Dr. sc. Demarin nije zanemarila naviku suvremenog čovjeka koji sve češće jede u restoranima, a vrlo je koristan mali prehrambeni rječnik te poglavlje Jeste li znali čime se čitatelja uvodi u ?male tajne? svakodnevne zdrave prehrane te do ""ključa za zdrave dane"", kako stoji u podnaslovu ove medicinski usmjerene kuharice."

• Broj stranica: 252
• Jezik: hrvatski
• Godina izdanja: 2004
• Uvez: tvrdi
• ISBN/EAN: 9789531820547
• Mjere proizvoda: 22,5×22 cm
• Autor: Vida Demarin

Cijena: 79,00 kn