100 mitova o hrani i 200 legendarnih recepata


Autor nastavlja na svoj jedinstveni način pripovijedati veliku gastronomsku priču ovog planeta kroz kulinarska i hedonistička ljudska nagnuća, kroz legendarne recepte prožete povijesnim pripovijetkama. Brojni su se mitovi, ponekad kao okosnicom, ponekad kao usputnim dijelom, koristili upravo kulinarskim i hedonističkim ljudskim nagnućima, s jasnom namjerom da nas povežu s božanskim i nadnaravnim. Veljko Barbieri ne prepričava samo te mitove nego donosi i recepte jela koja su nekad jeli besmrtnici i junaci, ali koja žive i danas.

  • Broj stranica: 344
  • Jezik: hrvatski
  • Godina izdanja: 2008
  • Uvez: meki
  • ISBN/EAN: 9789531210164
  • Mjere proizvoda: 20,5×16,5 cm
  • Autor: Veljko Barbieri

Cijena: 250,00 kn