Alge (Jadranka Boban Pejic)

Alge se cesto smatraju namirnicama suvremenog doba, no dio su ljudske prehrane otkako je covjeka. U mnogim krajevima Planeta "morska trava", kako još nazivaju alge, tradicionalno se vadila i konzumirala na razlicite nacine. Mogu se dodavati juhama, salatama pa cak i desertima, svakom jelu dajuci poseban okus.
Na Dalekom Istoku smatra se da alge posebno podrzavaju endokrini i zivcani sustav što pridonosi zdravlju kose, koze i vecoj otpornosti na stres. Brojna istrazivanja pokazala su da smanjuju kolesterol u krvi te pomazu prevenciju ateroskleroze.

  • ISBN: 978-953-257-024-1
  • Biblioteka: Mirisi i okusi Makronove
  • Izdavac: Planetopija
  • Godina: 2006.
  • Uvez: meki
  • Jezik: hrvatski
  • Broj stranica: 63
  • Format: 14,50×18,50 cm

Cijena: 46,35 kn