Jaja, mlijeko i sir + Riža, grah i žitarice


Kuharica Jaja, mlijeko i sir pomoći će vam da uspostavite zdravu i uravnoteženu prehranu. I dok su jaja bogata kvalitetnim bjelančevinama, brojnim vitaminima te mineralima, mliječni nas proizvodi, osim što obiluju kalcijem, opskrbljuju i tzv. konjugiranom linolnom kiselinom, važnom u zaštiti od srčanog udara. Zašto ne biste novi radni dan započeli jajima Benedict, a za desert se počastili plutajućim otocima od pistacija? Ne znate što biste pripremili mališanima za užinu ili kako iznenaditi goste koji vam dolaze na ručak? A što kad imate manje od 30 minuta za pripravu ukusnog obroka? U 5 poglavlja otkrit ćete na koje sve načine možete kombinirati jaja, mlijeko i sir s drugim namirnicama. Kušajte kajganu sa sušenim lososom i koprom, palačinke sa sirom i brokulom, pirjane gambere s fetom, puding od riže s marelicama… i neka slavlje okusa i zdravlja započne!
Kulinarski priručnik Riža, grah i žitarice još je jedna riznica zdravlja iz Mozaika knjiga i Reader’s Digesta. Riža, mahunarke i žitarice među najjeftinijim su namirnicama, a izuzetno su bogat izvor škrobnih ugljikohidrata, bjelančevina, minerala, vitamina i prehrambenih vlakana. U 5 preglednih poglavlja naučit ćete kako pripraviti hranjive juhe i predjela, glavna jela koja vam neće oduzeti mnogo vremena, potom pravu gozbu od riže i graha i još mnogo toga. Toskanska juha od bijeloga graha, pileći pilav s basmati rižom, pizza od palente i tune pečena na žaru, topla salata od heljdine kaše i plodova mora, palenta s gorgonzolom – oduševit će i vas i vaše najmilije.
Provjereni recepti i prekrasne fotografije pomoći će vam da postanete virtuoz u kuhinji te iznenadite obitelj i prijatelje maštovitim i zdravim jelima!

  • Broj stranica: 160
  • Uvez: Tvrda
  • ISBN/EAN: 9789531403887
  • Mjere proizvoda: 24,6×23 cm
  • Izdavač: Mozaik knjiga

Cijena: 79,00 kn