Krivotvoritelji hrane


Kroz osam različitih poglavlja knjiga obrađuje sljedeće teme:
– kako prehrambena industrija na posve legalan način, zahvaljujući zakonima i regulativama koje im idu na ruku, vara kupce navodeći lažne podatke na deklaracijama – od sastava namirnica, preko podrijetla sve do količine;
– što u sebi zapravo sadrži tzv. funkcionalna hrana na kojoj prehrambena industrija zarađuje milijarde eura godišnje;
– što zapravo stoji iza deklaracije na kojoj piše "po tradicionalnoj recepturi", "izvorni proizvod" i sl.;
– kako se prehrambena industrija bogati prodajući roditeljima šećerne bombe pod krinkom uravnoteženog međuobroka za dijete;
– kako su prehrambeni divovi preko noći postali "najveći svjetski dobrotvori" koristeći sve marketinške prevare koje su im na raspolaganju;
– koliko je rastezljiv pojam "bio namirnica";
– zašto zakonodavci rade u korist proizvođača, a ne krajnjih potrošača koji su ih birali da bi stali u njihovu zaštitu;
– kako u osviještenim društvima potrošač ostvaruje svoja prava.

  • Broj stranica: 196
  • Godina izdanja: 2011
  • Uvez: meki
  • ISBN/EAN: 9789531410335
  • Mjere proizvoda: 19×12,6 cm
  • Izdavač: Mozaik knjiga
  • Autor: Thilo Bode
  • Prosječna ocjena Ocjena kupaca: 5(2)

Cijena: 59,00 kn