Bogato proteinima, meso predstavlja temelj za ukusno i hranjivo glavno jelo ili za izvrsno samostalno jelo. Ova knjiga nudi brojne recepte na bazi bijelog, crvenog mesa i divljaci, ukusno i maštovito pripremljene kao ragu, pecenje ili carpaccio. Svi su recepti vrlo jasno prikazani i lake su izvedbe, popraceni korak-po-korak ilustracijama. Vrijeme, teškoca izvedbe, kaloricna vrijednost i savjeti dodatno upotpunjuju svaki recept.
- ISBN: 978-953-218-185-2
- Izdavac: Leo-commerce
- Godina: 2008.
- Uvez: tvrdi
- Jezik: hrvatski
- Broj stranica: 188
- Format: 20,50×24,50 cm
Cijena: 216,00 kn