Meso (uredio Leonardo Marusic)

Bogato proteinima, meso predstavlja temelj za ukusno i hranjivo glavno jelo ili za izvrsno samostalno jelo. Ova knjiga nudi brojne recepte na bazi bijelog, crvenog mesa i divljaci, ukusno i maštovito pripremljene kao ragu, pecenje ili carpaccio. Svi su recepti vrlo jasno prikazani i lake su izvedbe, popraceni korak-po-korak ilustracijama. Vrijeme, teškoca izvedbe, kaloricna vrijednost i savjeti dodatno upotpunjuju svaki recept.

  • ISBN: 978-953-218-185-2
  • Izdavac: Leo-commerce
  • Godina: 2008.
  • Uvez: tvrdi
  • Jezik: hrvatski
  • Broj stranica: 188
  • Format: 20,50×24,50 cm

Cijena: 216,00 kn