Ono je glavna zvijezda njegovih maštovitih kreacija, od patlidžana i rajčica do suhih i svježih mahunarki, žitarica, voća i srednjoistočnih začina koji jelima daju dodatnu dubinu i šarm. Juha od pečenog povrća, omlet s blitvom i šafranom, pljeskavice od boba, popečci od poriluka, celer i leća s lješnjakom i metvicom, salata od ječma i šipka, ravioli od kozjeg sira i limuna, krostini s kruškama… samo su dio primamljivih kombinacija u ovoj kuharici. Ilustrirano prekrasnim fotografijama, Obilje je raj za sladokusce, bili oni vegetarijanci, ljubitelji povrća ili gurmani koji svakome jelu mogu dodati ono što žele.
- Broj stranica: 288
- Jezik: Hrvatski
- Datum izdanja: 16.12.2015
- Godina izdanja: 2015
- Uvez: Tvrda
- ISBN/EAN: 9789533133744
- Mjere proizvoda: 27×19,5 cm
- Izdavač: Profil Knjiga D.O.O.
- Autor: Yotam Ottolenghi
Cijena: 79,00 kn