Uzivajte sa mnom! (Radovan Marcic)

"Uzivajte sa mnom!", knjiga prica hrvatskog gastrobarda Radovana Marcica nije uobicajena kuharica iz koje mozemo prepisati recept za neku prigodu i vratiti je na policu da se izgubi medu svakojakim drugim prirucnicima za povremenu upotrebu, a još više nije za zaborav. To je knjiga prica o jadranskoj tradiciji, uz recepte koji otkrivaju nevjerojatnu raznolikost u detaljima, netipicnu za tako relativno mali zemljopisni prostor.
 
"Uzivajte sa mnom!" knjiga je koja je kroz segment prehrane otkrila i popunila prazninu u razumijevanju obicaja i ljudi koji su ostali vezani i vjerni moru. Ta je knjiga vrijedan doprinos razumijevanju baštine koja u svoj svojoj raznolikosti pokazuje kulturni identitet iz kojeg se stvarala i u cijem se duhu cuva tradicija. (Senko Karuza, knjizevnik i gastronom)
 
Dobra je razglednica ona koja vas, cim je primite, natjera da spakirate kufere i otputujete tamo gdje je to more, ta planina, to sunce i taj snijeg sa slike. Dobra razglednica jednoga gurmana ona je koja vas tjera da se isti cas opašete pregacom, dohvatite tece i krenete spravljati ono što je na razglednici gurmanskoj, u slici i u rijeci. Pogotovo u rijeci, jer Radovan Marcic, clan zirija "MasterChefa Hrvatska", majstor je rijeci koja tjera na kuzinavanje i blagovanje, na putene grijehe nepca, na stolovanje u ugodnom društvu što se okupilo baš zbog te tece i onog što u teci jest. (Siniša Pavic, pisac i novinar Novog lista)

  • ISBN: 9789533042909
  • Biblioteka: Ambrozija
  • Izdavac: V.B.Z.
  • Godina: 2012.
  • Uvez: meki
  • Jezik: hrvatski
  • Broj stranica: 172

Cijena: 99,00 kn